buat saya orang bangka gulai kuning ini resep vaforit, kalo lag makan masakan ini terasa berada di bangka, walau udah lama merantau tetep ini masakan vaforit....ini dapet nyontek disini
Ingredients:
Bahan :
1 ekor (1 kg) ikan kakap merah
1 1/2 liter air
300 g nanas, kupas buang matanya, potong bentuk segitiga
50 ml asam jawa
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Haluskan :
10 buah cabe merah
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 cm lengkuas
1 cm kunyit bakar
1 sdt terasi goreng
Directions:
Cara Membuat :
Siangi ikan, cuci bersih, potong melintang 3 bagian. sisihkan
Masak air bersama bumbu halus hingga mendidih
Masukkan nanas, ikan, dan air asam
Bubuhi garam dan gula, masak hingga semua bahan matang dan bumubu meresap. Angkat.
Sajikan hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar