Jumat, Oktober 23, 2009

Wajik ala Kara

Bahan :
  • 1/2 ketan putih
  • 150 gram gula merah
  • 100 gram gula putih
  • 200 ml santan kara
  • 2 lbr daun pandan
  • 300 ml air
  • 1/2 st garam
Cara membuat:
  • Aron ketan hitam bersama 100 ml santan kara, 200 ml air & garam. kukus sampai matang
  • masak gula merah , gula putih, 100 ml santan kara & daun pandan sampai kental
  • masukan ketan yang sudah matang, aduk sampai rata
  • angkat, lalu masukan dalam loyang yang dilapisi daun pisang, biarkan mengeras / dingin.
  • potong dan siap sajikan.................

Tidak ada komentar:

Posting Komentar