Selasa, Agustus 17, 2010

Brownies

resep ini dapet dari milis dapur bunda, trims untuk yang punya resep :)

Bahan :
4 telur
2 cup gula pasir
1 cup minyak goreng
3/4 cup cocoa
1.5 cup tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt vanila bubuk
120 gram kenari atau almond, (selera) atau choc chips
Alasi loyang dg kertas roti, + mentega / minyak.
dg mixer, kocok telur + gula sampai kental, lalu masukkan garam.
di wadah lain campur cocoa + terigu + vanili , ayak.
matikan mixer, masukkan campuran tepung. tambahkan kedalamnya minyak + kenari/almond + choc chips. oven dg panas 180 derajat c (jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelumnya). oven selama 35 menit.

Tips
Itu ukuran yg biasa dipakai sama org amrik. kalau kita kan biasa pakai ukuran metrik. Untuk gampangnya bisa beli cup ukuran untuk masak. Tapi kalau tdk, bisa juga pakai konversi ukuran spt ini :
Kalau cairan : 1 cup = 250 ml . Kalau untuk tepung terigu biasa dan bubuk coklat 1 cup = 125 gr bubuk coklat). Kalau gula kastor /bubuk 1 cup = 250 gr. Untuk palm suiker, gula semut 1 cup = 185 gr. Untuk oatmeal
1 cup = 100gr. Untuk kacang 1 cup= 125gr (kacang, mete, almond, kenari yg sejenisnya. Kira2 seperti itu. Mudah2an membantu ya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar