pepes tahu

pengen banget coba bikin pepes tahu karena belum pernah coba bikin terpaksa browsing dulu dech... dan setelah dicoba bikinnya simpel banget...

Bahan Pepes Tahu :

• 100 gr Tahu
• 1 sdm Irisan daun bawang
• 10 lbr Daun kemangi
• 1 butir telur
  
• Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 siung Bawang putih
• 2 buah Cabe merah
• 1 sdm Bawang goreng
• Sedikit garam dan gula pasir

Cara Memasak Pepes Tahu :

1. Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.
2. Tambahkan daun bawang dan telur, aduk hingga rata.
3. Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang .
   
4. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan untuk 1 porsi.