Resep Puding Tape Ketan Hitam
Bahan – bahan :
- 500 ml susu cair
- 1 bungkus aga-agar
- 150 g tape ketan hitam, tiriskan
- 4 putih telur
- 60 gram gula pasir
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus susu cair dan agar-agar sampai mendidih
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sampai mengembang dan kaku
- Tuangi dengan adonan agar-agar sambil tetap dikocok dengan kecepatan rendah
- Masukkan tape ketan hitam dan kocok sampai tersebar merata
- Tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras
Tidak ada komentar:
Posting Komentar