bahan

• ikan selar
• serai yang dimemarkan
• air asam jawa /potongan belimbing wuluh
• air
• garam
  

bahan yang di rajang ( kalo saya menggunakan Quick Chef by Tupperware untuk memotongnya)

• cabe merah
• cabe rawit
• bawang merah
  
• bawang putih
• jahe
  
• lengkuas
• kunyit

cara membuatnya

• tumis bumbu yang sudah dirajang & serai yang dimemarkan
  
• masukan air setelah mendidih masukan garam & ikan
  
• masukan air asam / potongan belimbing wuluh
• dimasak sampai ikannya matang