lagi ke toko Gramedia lihat buku bagus .... kebetulan pengen dech bikin cup cake yang di hias hanya kebetulan waktu bikin nggak sempet menghias... tapi hasilnya yummy...n lembut lho....CUPCAKE KUKUS
Sumber : buku Seba-Serbi Cupcake ditulis oleh Lizzarni
Bahan:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 5 g emulsifier
- 70 gram terigu protein sedang
- 75 ml minyak goreng
- 1 sdm pasta ( sesuai selera )
Cara membuat:
- Campurkan telur, gula dan emulsifier, kocok dengan mikser hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula. Tuang minyak goreng dan pasta ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake dengan menggunakan plastic segitiga atau sendok
- Kukus selama kurang lebih 20 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar